果実感豊かな長野県産 赤ルバーブジャム（コンフィチュール） 長野県産の赤ルバーブを使用した、爽やかな酸味が特徴のジャムです。 果実分は50％以上。ルバーブの風味をしっかり感じられる、果実感豊かな仕上がりです。 糖度は40％に抑え、ルバーブ特有の爽やかな酸味と香りを活かしました。 素材の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、ルバーブの酸味を引き立てます。 ルバーブについて ルバーブはヨーロッパで古くから親しまれている野菜で、主に茎の部分を食用とします。 フルーツのような甘酸っぱい風味が特徴で、ジャムやパイなどのお菓子作りによく使われています。 赤ルバーブは鮮やかな色合いと豊かな風味が魅力で、見た目にも美しいジャムになります。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・お菓子のフィリングやデザートソースとして 爽やかな酸味が、さまざまなスイーツを引き立てます。 商品情報 ◎原材料名：ルバーブ（長野県産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：145g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりの長野県産 ふじりんごジャム（コンフィチュール） 長野県産ふじりんごを使用した、果実感豊かなりんごジャムです。 果実分は60％以上。りんごの果肉感をしっかり感じられる、贅沢な仕上がりです。 糖度は40％に抑え、ふじりんご本来の甘みと爽やかな酸味を活かしました。 素材の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、りんごの自然な風味を引き立てます。 ふじりんごについて ふじりんごは、甘みと酸味のバランスが良く、香り豊かな品種です。 長野県は全国有数のりんご産地として知られ、品質の高いふじりんごが生産されています。 その美味しさを活かし、果実の風味を感じられるジャムに仕上げました。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・お菓子作りの材料として りんごの自然な甘みが、毎日の食卓をやさしく彩ります。 商品情報 ◎原材料名：りんご（長野県産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：250g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりの国産いちごジャム（コンフィチュール） 国産いちごを使用した、果実感豊かなプレザーブスタイルのいちごジャムです。 果実分は60％以上。いちごの粒感を残し、果実の美味しさをしっかり感じられる贅沢な仕上がりです。 糖度は40％の低糖度に抑え、いちご本来の甘みと酸味を活かしました。 素材の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、いちごの風味を引き立てます。 プレザーブスタイル プレザーブスタイルとは、果実の形をできるだけ残して仕上げる製法です。 いちごの粒感と果実感を楽しめる、食べごたえのあるジャムです。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・デザートや手作りスイーツの材料として いちごの自然な風味が、毎日の食卓を華やかに彩ります。 商品情報 ◎原材料名：いちご（国産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：250g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりの国産甘夏マーマレード（コンフィチュール） 愛媛県産の甘夏外皮を使用した、爽やかな風味のマーマレードです。 オレンジマーマレードに比べて苦味が少なく、すっきりとした味わいが特徴です。 ピール（外皮）を30％以上使用し、果実感のある贅沢な仕上がりにしました。 糖度は40％の低糖度に抑え、甘夏本来の爽やかな風味を活かしています。 素材の美味しさを大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、甘夏の爽やかな香りとほのかな苦味を引き立てます。 マーマレードについて マーマレードとは、柑橘の果皮（ピール）を使って作るジャムです。 甘夏の爽やかな香りとピールの食感が楽しめる、さっぱりとした味わいが魅力です。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・デザートや料理のアクセントとして 甘夏の爽やかな風味が、毎日の食卓をさっぱりと彩ります。 商品情報 ◎原材料名：砂糖（北海道製造）、甘夏外皮（愛媛県産）、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：250g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりのブルーベリージャム（コンフィチュール） 北米・カナダ産ブルーベリーを使用した、果実感豊かなプレザーブスタイルのブルーベリージャムです。 果実分は60％以上。粒感を残し、果実の美味しさをしっかり感じられる贅沢な仕上がりです。 糖度は40％の低糖度に抑え、ブルーベリー本来の風味を活かしました。 素材の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、ブルーベリーの風味を引き立てます。 プレザーブスタイル プレザーブスタイルとは、果実の形をできるだけ残して仕上げる製法です。 ブルーベリーの粒感と果実感を楽しめる、食べごたえのあるジャムです。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・デザートや手作りスイーツの材料として ブルーベリーの自然な風味が、毎日の食卓を華やかに彩ります。 商品情報 ◎原材料名：ブルーベリー（カナダ産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：250g ◎賞味期限：製造日より1年 ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

金杏（きんきょう） ― 大正初期から続く、信州の杏甘露煮 ― 長野県産の干し杏を、しっかりとした甘みと爽やかな酸味の甘露煮に仕上げました。 当店の屋号の由来でもある初代 『傳吉（Denkichi）』 が考案し、 大正初期より約100年、変わらぬ製法で作り続けている信州の味です。 じっくり煮含めた杏は、濃厚な甘さと杏本来の酸味のバランスが特徴。 甘味と酸味がしっかり感じられる、どこか懐かしい味わいです。 ■こんな楽しみ方で ・お茶請け、おやつに ・料理の付け合わせに ・パンやトーストに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに 杏の甘酸っぱさが、さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。 ■昔ながらの「缶詰」でお届け 金杏は昔ながらの缶詰製法でお届けしています。 缶は光や空気の影響を受けにくく、 杏の風味をしっかり閉じ込めたまま長期保存が可能です。 缶切りで開けるひと手間も、 どこか懐かしい伝統の味わいを楽しむ時間としてお楽しみください。 ■商品情報 ◎原材料名：干杏（長野県産）、砂糖／酸味料、着色料（赤3）、香料 ◎内容量：225g ◎賞味期限：製造日より3年（YY.MM.DD） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社 ※昔ながらの缶詰仕様のため、開封には缶切りをご使用ください。

果実感たっぷりの信州りんごバター（コンフィチュール） 信州・長野県産ふじりんごを使用した、果実感豊かなりんごバターです。 果実分は70％以上。りんごを贅沢に使用し、まるでりんごを食べているような豊かな風味に仕上げました。 バターには北海道産バターを100％使用。 りんごの爽やかな甘みとバターのコクが調和した、フルーティーでクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 当店のりんごバターは乳化剤を使用していません。 素材本来の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 りんごバターについて りんごバターは、果実の風味とバターのコクを合わせたスプレッドです。 りんごの自然な甘みとバターのまろやかさが楽しめる、贅沢な味わいが特徴です。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・お菓子作りの材料として お好みでシナモンパウダーを振りかけると、より香り豊かな味わいになります。 商品情報 ◎原材料名：りんご（長野県産）、砂糖、バター（乳成分を含む）、レモン果汁／トレハロース、ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：250g ◎賞味期限：製造日より1年（YY/MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実たっぷりのブルーベリーコンポート（シロップ漬け） カナダ産ブルーベリーを使用した、果実感豊かなブルーベリーコンポートです。 固形量は240g。総量395gのうち約60％が果実と、ブルーベリーをたっぷり使用しています。 甘酸っぱいシロップに漬け込み、ブルーベリーの風味をしっかりと引き出しました。 当店のブルーベリーコンポートは、独自の二段漬け込み製法で仕上げています。 丁寧に漬け込むことで果実の美味しさを引き出し、シロップにもブルーベリーの風味がしっかりと溶け込んでいます。 果実はもちろん、シロップまで最後まで美味しくお楽しみいただけます。 コンポートについて コンポートとは、果実をシロップでやさしく煮たり漬けたりして仕上げる保存食品です。 果実の形や食感を残しながら、素材本来の風味を楽しめるのが特徴です。 おすすめの楽しみ方 ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・パンケーキやデザートのソースに ・シロップを炭酸やお酒で割ってドリンクとして ・スムージーやドレッシングの材料として さまざまなアレンジでブルーベリーの美味しさをお楽しみいただけます。 商品情報 ◎原材料名：ブルーベリー（カナダ産）、砂糖、レモン果汁、洋酒 ◎内容量：総量395g（固形量240g） ◎賞味期限：製造日より１年(YY.MM) ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

原種なめ茸１４０ｇ　固形分70% 長野県産の原種えのき茸(かきの木茸)を100％使用した､風味豊かな原種なめ茸です。 固形分はなんと７０％と､素材の旨味をしっかりと感じられます。 少し甘めの味わいと､通常のえのき茸とは違った､ぷりっとした独特の歯ごたえが美味しい原種えのき茸を使用しました。 ごはんにかけて食べるのはもちろん､大根おろし、おひたしなどと和えても美味しく頂けます。パスタやおにぎりの具材としても大活躍です。お酒のおつまみとしても最適なので、晩酌のお供にぜひご利用ください。シンプルな使い方だけでなく、様々な料理にアレンジして新しい味わいを楽しむことができます。 ◎原材料名：えのき茸(長野県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、鰹節、椎茸昆布エキス/pH調整剤 ◎内容量：１４０ｇ ◎賞味期限：製造日より１年 ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業(株)

国産きのこの旨味が広がる きのこ＆生姜佃煮 国産のブナシメジと舞茸に刻み生姜を合わせ、風味豊かな佃煮に仕上げました。 鰹節の旨味を効かせ、甘辛い味わいに丁寧に炊き上げています。 きのこの食感と生姜の爽やかな風味が調和した、ごはんによく合う一品です。 使用している素材 ・国産ブナシメジ ・国産舞茸 ・刻み生姜 ・鰹削り節 素材の旨味を活かし、食べ飽きない味わいに仕上げています。 おすすめの楽しみ方 ・ごはんのお供に ・おにぎりの具材に ・パスタのトッピングに ・お酒のおつまみに さまざまな料理に合わせてお楽しみいただけます。 商品情報 ◎原材料名：ブナシメジ（国産）、舞茸（国産）、醤油、砂糖、本みりん、生姜、水飴、食酢、鰹削り節（小麦・大豆を含む） ◎内容量：110g ◎賞味期限：製造日より1年 ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

風味豊かな国産のり佃煮 国産焼き海苔を100％使用した、風味豊かなのり佃煮です。 焼き海苔をふんだんに使い、海苔本来の香りと旨味を活かして丁寧に炊き上げました。 細かく砕いた鰹削り節も一緒に炊き込むことで、鰹の旨味が加わり、奥深い味わいに仕上がっています。 ごはんによく合う、素材の風味を活かした佃煮です。 海苔と鰹の旨味を活かし、風味豊かな味わいに仕上げています。 おすすめの楽しみ方 ・ごはんにかけて ・おにぎりの具材に ・トーストに塗って ・お酒のおつまみに さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。 商品情報 ◎原材料名：のり（国産）、醤油、砂糖、本みりん、鰹削り節、寒天（小麦・大豆を含む） ◎内容量：145g ◎賞味期限：製造日より1年 ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりの国産いちごジャム（コンフィチュール） こちらは、当店で販売している250gサイズと同じレシピで作った400gのたっぷりサイズ。 容量が多い分、少しお得にお楽しみいただけます。 国産いちごを使用した、果実感豊かなプレザーブスタイルのいちごジャムです。 果実分は60％以上。いちごの粒感を残し、果実の美味しさをしっかり感じられる贅沢な仕上がりです。 糖度は40％の低糖度に抑え、いちご本来の甘みと酸味を活かしました。 素材の風味を大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、いちごの風味を引き立てます。 プレザーブスタイル プレザーブスタイルとは、果実の形をできるだけ残して仕上げる製法です。 いちごの粒感と果実感を楽しめる、食べごたえのあるジャムです。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・デザートや手作りスイーツの材料として いちごの自然な風味が、毎日の食卓を華やかに彩ります。 商品情報 ◎原材料名：いちご（国産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：400g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

果実感たっぷりの国産甘夏マーマレード（コンフィチュール） こちらは、当店で販売している250gサイズと同じレシピで作った400gのたっぷりサイズ。 容量が多い分、少しお得にお楽しみいただけます。 愛媛県産の甘夏外皮を使用した、爽やかな風味のマーマレードです。 オレンジマーマレードに比べて苦味が少なく、すっきりとした味わいが特徴です。 ピール（外皮）を30％以上使用し、果実感のある贅沢な仕上がりにしました。 糖度は40％の低糖度に抑え、甘夏本来の爽やかな風味を活かしています。 素材の美味しさを大切に、丁寧に仕上げています。 砂糖には北海道産てんさい由来のグラニュー糖を使用。 すっきりとした甘さで、甘夏の爽やかな香りとほのかな苦味を引き立てます。 マーマレードについて マーマレードとは、柑橘の果皮（ピール）を使って作るジャムです。 甘夏の爽やかな香りとピールの食感が楽しめる、さっぱりとした味わいが魅力です。 おすすめの楽しみ方 ・トーストにたっぷり塗って ・パンケーキやホットケーキに ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・デザートや料理のアクセントとして 甘夏の爽やかな風味が、毎日の食卓をさっぱりと彩ります。 商品情報 ◎原材料名：砂糖（北海道製造）、甘夏外皮（愛媛県産）、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：400g ◎賞味期限：製造日より1年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社

ブルーベリージャム　４００ｇ（コンフィチュール） こちらは、当店で販売している250gサイズと同じレシピで作った400gのたっぷりサイズ。 容量が多い分、少しお得にお楽しみいただけます。 ６０％以上の果実分が入った、「果実たっぷり」なリッチなジャムです。 糖度を４０％に押さえ、果実の風味を生かしています。 粒を出来るだけ残したプレザーブスタイルのジャムです。 砂糖は、北海道産の甜菜糖（グラニュー糖）のみを使用しています。 トーストやパンケーキに塗るのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに加えてデザート感覚で楽しむのもおすすめです。また、料理やお菓子作りにもご活用いただけます。フルーツソースとしてもお楽しみいただけます。 ◎原材料名：ブルーベリー（カナダ産）、砂糖、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン） ◎内容量：４００ｇ ◎賞味期限：製造日より１年 ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業(株)

果実たっぷりのブルーベリーコンポート（シロップ漬け） こちらは、通常サイズと同じレシピで仕上げたたっぷり楽しめる大容量サイズ。 総量950g（固形量550g）入りで、容量が多い分お得にお楽しみいただけます。 カナダ産ブルーベリーを使用した、果実感豊かなブルーベリーコンポートです。 固形量は550g。総量950gのうち約60％が果実と、ブルーベリーをたっぷり使用しています。 甘酸っぱいシロップに漬け込み、ブルーベリーの風味をしっかりと引き出しました。 当店のブルーベリーコンポートは、独自の二段漬け込み製法で仕上げています。 丁寧に漬け込むことで果実の美味しさを引き出し、シロップにもブルーベリーの風味がしっかりと溶け込んでいます。 果実はもちろん、シロップまで最後まで美味しくお楽しみいただけます。 コンポートについて コンポートとは、果実をシロップでやさしく煮たり漬けたりして仕上げる保存食品です。 果実の形や食感を残しながら、素材本来の風味を楽しめるのが特徴です。 おすすめの楽しみ方 ・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに ・パンケーキやデザートのソースに ・シロップを炭酸やお酒で割ってドリンクとして ・スムージーやドレッシングの材料として さまざまなアレンジでブルーベリーの美味しさをお楽しみいただけます。 商品情報 ◎原材料名：ブルーベリー（カナダ産）、砂糖、レモン果汁、洋酒 ◎内容量：総量950g（固形量550g） ◎賞味期限：製造日より１年（YY.MM） ◎販売者：SHOP傳吉 ◎製造者：信越食品工業株式会社